Ondernemerschap

In de horecaopleiding van vandaag komen ondernemersvaardigheden niet altijd vanzelf aan bod. En dat terwijl net deze competenties – zoals kostprijsberekening, financieel inzicht en marketingstrategieën – het verschil maken voor wie later een succesvolle zaak wil starten of doorgroeien in de sector.

Daar willen wij samen met de sector verandering in brengen.

Op deze pagina delen we materiaal dat scholen kunnen inzetten om ondernemerschap in de klas tastbaar en praktisch te maken.

Wooden letters spelling the word 'portfolio' on a textured black background, ideal for creative projects.

Portfolio

Dit portfolio begeleidt leerlingen stap voor stap in hun ontdekkingstocht als jonge ondernemer in de horecasector.

Download Portfolio

Horecaberekeningen

Deze website biedt gebruiksvriendelijke tools voor leerkrachten en leerlingen in het horecaonderwijs

Ontdek de website
Student taking notes with textbooks open on a classroom desk, focused and studious.

Lesfiches

Met deze lesfiches kunnen leerlingen doelgericht werken aan een variatie aan ondernemende vaardigheden.

Ontdek meer

Handboeken

Wij ontwikkelden drie praktische handboeken die ondernemerschap tastbaar maken in het horecalespakket.

Ontdek de handboeken
e-learning, training, school, online, learn, knowledge, education, study, computer, laptop, desk, student, college, studying, e-learning, e-learning, e-learning, e-learning, e-learning

E-learnings

Horeca Forma en VDAB ontwikkelden beide  ontwikkelden e-learnings die aansluiten bij ondernemerschap. 

Ontdek de e-learnings
smartphone, cellphone, touchscreen, mobile, technology, apple, communication, social media, mobile phones, connection, telephone, business, telecommunication, portable, gadget, internet, modern, multimedia, mobility, app, smartphone, smartphone, mobile, mobile, mobile, mobile, mobile, social media, social media, app

Handige apps guidea

Guidea ontwikkelde drie gebruiksvriendelijke apps die perfect inzetbaar zijn in het horecaonderwijs:

  • Menu-engineering

  • Vergunningen en attesten

  • F&B-berekening

Ontdek de apps